Dom Perignon

• Dom Perignon 2009 in geschenkdoos Dom Perignon 2009 is de nieuwste vintage champagne van dit huis. Deze staat garant voor genieten. €149,00 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

• Dom Perignon Luminous Luminous verwijst naar het label dat verlicht wordt via een druk op de knop. Een party-uitvoering van de Dom Perignon champagne dus. €164,95 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

• Dom Perignon 2000 P2 Dom Pérignon 2000 P2 is een exceptionele champagne. Een extra extra lange rijpingstijd (2 plenitudes). Dit is heel bijzonder en dan ook zeer chique verpakt. €359,95 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

• Dom Perignon Rose Limited 2017 Tokujin Yoshioka De Dom Perignon 2005 vintage in een prachtige Limited Edition eindejaarsuitvoering ontworpen door Tokujin Yoshioka. Genieten! €299,95 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

• Dom Perignon 2009 (kaal) Dom Perignon 2009 is de nieuwste vintage champagne van dit huis. Je kunt hem ook los bestellen zonder geschenkdoos. €139,00 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

• Dom Perignon Rosé 2005 Echt lekkere Dom Dom Perignon Rose champagne van het oogstjaar 2005. Hoog aandeel Pinot Noir. Nu op dronk. Bewaarpotentieel. €279,00 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

• Dom Perignon Magnum Dom Perignon 2009 in Magnum formaat. Dat is extra genieten van een superheerlijke vintage champagne €385,00 / st. Incl. btw Bestellen

  Aantal: Bestellen

Dom Pérignon is de prestige cuvée van het champagnehuis Moët & Chandon. Het is een van de oudste, bekendste en meest chique champagnes die er maar zijn. Hier kun je mee aankomen als cadeau. 

Dom Pérignon kopen

• Dom Pérignon Blanc Vintage (P1) (75 cl, Magnum, 3-literfles of 6-literfles)
• Dom Pérignon Rosé Vintage (75 cl)

De samenstelling van Dom Pérignon is steeds ongeveer 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir afkomstig van premier cru en grand cru gemeentes. Het levert een harmonieuze champagne op met een hemelse, bijna ijle, smaakbeleving. De rosé variant van de Dom Pérignon is nog mystieker en hij wordt veel minder vaak uitgebracht wat hem zeldzaam en ook prijzig maakt.

Het etiket op een fles Dom Pérignon champagne laat altijd een jaartal zien. Dat is het oogstjaar en het is dus ook een vintage champagne oftewel een millésimé. Deze champagne wordt niet elk jaar geproduceerd. Als de oogst niet aan de kwaliteitseisen voldoet, komt er van dat jaar gewoon geen nieuwe Dom Pérignon uit. 

Wie was Dom Pérignon?

Dom Pierre Pérignon, een monnik, was vanaf 1668 keldermeester op de Abdij van Hautvillers in Frankrijk. Hij heeft zich bijna 50 jaar lang bezig gehouden met het verfijnen en het verbeteren van het wijnproductieproces. Een vervelende bijkomstigheid van het klimaat in de champagnestreek is dat de winter weleens kon invallen voordat de gisting compleet was. De gisten gingen dan in winterslaap terwijl er nog restsuiker in de wijn zat. Bij het invallen van het voorjaar, als de wijn was gebotteld, kwam de gisting dan weer op gang. En daar konden de flessen in die tijd niet tegen met vele explosies als gevolg. Dom Pérignon zocht in eerste instantie naar een oplossing voor dat probleem.

Hij was dus niet de uitvinder van champagne, want mousserende wijn bestond al, maar wel degene die een hele belangrijke bijdrage heeft geleverd aan het verbeteren van het productieproces van champagne. Een beroemde uitspraak van hem is: "Come quickly, I'm tasting the stars", al zal hij dat in het Frans hebben uitgeroepen. De Dom Pérignon vintage champagne is een eerbetoon aan deze monnik. Buiten het champagnehuis Moët & Chandon kun je een standbeeld van hem bewonderen en in het dorp Hautvillers kun je een bezoek brengen aan zijn graf.

Artikelen over Dom Pérignon op ChampagneBlog.nl

• Samenwerking tussen Dom Pérignon & Jeff Koons
• Lancering van de Dom Pérignon 2004 met een lichtshow
• Dom Pérignon 2004 geschenkeditie door modeontwerpster Iris van Herpen
• Lancering van de Dom Pérignon Rosé 2003
• Lancering van de Dom Pérignon Rosé 2004
• Lancering van de Dom Pérignon 2005
• Over de extra lange rijping van de Dom Pérignon P2
• Vijf vintagejaren op rij met de Dom Pérignon 2006
• Dom Pérignon 2006 geschenkeditie door zangeres Björk

Lees meer »

Overzicht Dom Pérignon champagnes