De release van de nieuwe Krug vintage, nu van oogstjaar 2011 met de mooie naam 'Spirited Roundness' is een mooie aanleiding om je eens een overzicht te geven van de afgelopen Krug vintages. De aantallen zijn steeds beperkt. Het zijn steeds prachtige bewaarchampagnes, om direct van te gaan genieten, of ergens in de komende 10+ jaar. Of zie je het meer als belegging en gaat iemand anders er uiteindelijk van genieten? Ook dat is met Krug vintage helemaal geen gekke gedachte.
Krug is het enige champagnehuis dat vijf prestige champagnes maakt. Ze zijn allemaal verschillend, maar elk van een voortreffelijke kwaliteit die de zintuigen verwent. Champagnehuis Krug werd in 1843 opgericht door de Duitser Johann-Joseph Krug. Hij had inmiddels wel de Franse nationaliteit verkregen.
Met stip de meest gestelde vraag in de tweede helft van december: Ik heb een [willekeurig champagnemerk] champagne gekocht (jaren geleden, dan wel jaren geleden een keer cadeau gekregen) en vraag me nu af: is die nog goed?
Elk jaar in december zijn de meest gestelde vragen over champagne: "Hoe lang kun je champagne bewaren?" of "Ik heb begin dit jaar een fles champagne gekregen en die in de koelkast bewaard. Is die nog goed?".
Dit is een oud artikel maar nog steeds actueel. Op jaareinde zet ik het weer even bovenaan in de blog, omdat die dag het de meest gestelde vraag is.
