Veuve Clicquot Demi Sec champagne

Demi sec champagne van Veuve Clicquot

Veuve Clicquot produceert elk jaar deze demi-sec in haar eigen huisstijl en componeert daartoe uit niet minder dan 50 verschillende cru's uit de districten Montagne de Reims, Vallée de la Marne en Côte des Blancs. Om jaar na jaar een consistente smaakbeleving te waarborgen worden er tot wel een kwart aan reservewijnen verwerkt in de assemblage.

Vroeger werden er meer zoete champagnes gemaakt dan tegenwoordig. Deze demi sec mag je dan ook eigenlijk wel een klassieker noemen. Fris, levendig en uitgesproken fruitig door de Pinot Meunier. Echter, de Pinot Noir domineert. Zo krijgt deze champagne zijn kracht en structuur. De Chardonnay complementeert de blend en zorgt voor een dosis delicaatheid. 

Over demi sec champagnes

Een demi sec champagne is een wat zoetere champagne doordat bij de liqueur d'expédition meer suiker is gebruikt. Het suikergehalte ligt zo tussen de 35 en 50 gram suiker per liter. Dat maakt dit een champagne die geschikt is voor personen met een voorkeur voor zoete witte wijn. Daarnaast is een demi sec ook geschikt om gecombineerd te worden met frisfruitige en lichtzoete gerechten (niet te zoet) of kaasplankjes.

Een champagne is bij uitstek een zeer geschikt relatiegeschenk, want het staat symbool voor feest en genieten met een luxe randje. Als je grote aantallen wilt bestellen kun je ook eerst een offerte bij ons opvragen.

Afmetingen