Canard-Duchêne
Canard-Duchêne is een champagnehuis gelegen in het hart van de Champagne wijngaarden. Het behoort tot de grote merken - de "grandes marques" in Champagneland. Ze exporteren hun champagne naar vele landen, maar zijn vooral populair op eigen grond. In Frankrijk wordt elke 15 seconden wel een fles Canard-Duchene champagne geopend.
Vanwege het woord "Canard" in de naam - wat in het Engels "eend" betekent - wordt deze champagne weleens in verband gebracht met eenden, maar dat is onterecht. Het is een familienaam (en die moet je niet vertalen). Het het huis werd in 1868 opgericht door Victor Canard en Léonie Dûchene. En zo ontstond de naam van hun gezamenlijke champagnehuis: Canard-Dûchene. Je weet nu ook gelijk waar de naam "Cuvée Léonie" vandaan komt.
Al meer dan 20 jaar heeft dit huis aandacht voor biologische landbouw en zo ontstond de Cuvée Léonie Green champagne die je nu bij Champagne Babes kunt bestellen.