€0,000

Winkelwagen (0 items)

  • Uw winkelwagen is leeg

365+ Beoordelingen 9,8

Ruinart Dom Ruinart Vintage Blanc 2009 afbeelding vergroten Ruinart Dom Ruinart Vintage Blanc 2009 afbeelding vergroten

Ruinart Dom Ruinart Vintage Blanc 2009

Placeholder

Een magnifieke champagne. De Dom Ruinart Blanc de Blancs Grand Cru 2009 is een eerbetoon aan Dom Thierry Ruinart die champagne Ruinart oprichtte....

  • €189,00
    / st. (€156,20 excl. btw)

TIJDELIJK LANGERE LEVERTIJD - Deze champagne is momenteel niet op voorraad. Zodra nieuwe voorraad vanuit Frankrijk beschikbaar is leveren we zsm uit. Plaats je bestelling eventueel via e-mail: [email protected]

Dom Ruinart Blanc Vintage 2009 vintage champagne

Deze cuvée is de prestigechampagne van het huis Ruinart en een eerbetoon aan Dom Thierry Ruinart; de visionaire oprichter van dit champagnehuis.

100% Blanc de blancs Grand Cru

Ruinart werd opgericht in 1729 en is daarmee het oudste Champagnehuis. In de wetenschap dat alleen de tijd de unieke expertise en knowhow kan aantonen, blijft de familie Ruinart jaar na jaar een bijzondere stijl en de kunst van de assemblage verder ontwikkelen, die is gebaseerd op een tere en zeldzame druivensoort: de Chardonnay.

Dom Ruinart Vintage Blanc bestaat volledig uit Chardonnays Grands Crus. Het is dus ook een blanc de blancs champagne.

De assemblage bestaat uit 82% chardonnaydruiven uit de Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly & Le Mesnil-sur-Oger) en 18% afkomstig van de noordelijke helling van de Montagne de Reims (Sillery). Een perfecte combinatie die deze millésime een luchtige en fijne structuur geeft.

Proefnotities Dom Ruinart 2009

De zomer van vintagejaar 2009 was een droge zomer. De druiven bereikten een mooie rijpheid onder ideale omstandigheden waarbij ze hun intense frisheid hebben behouden.

Kleur: Prachtig goudkleurig met amandelgroene reflecties. Zachte aanhoudende mousse.
Geur: In de neus kan men een fruitig register herkennen dat doet denken aan citroen, abrikoos en nectarines. Noten van witte bloemen en verse amandelspijs roepen de rijpheid van de vintage op.
Smaak: Het geheel presenteert in de mond een mooie balans, zowel smakelijk als levendig, maar met een lange en subtiele afdronk. Het is het effect van de combinatie van een zijdezachte zuurgraad, de frisheid van het steenfruit en een verrassende sappigheid.

Door de luchtige en verfijnde structuur van deze millésime en de mooie frisse smaak waar dit champagnehuis om bekend staat, laat deze wijn zich goed combineren met elegante gerechten, zoals een ceviche van dorade op Peruaanse wijze bereid of carpaccio van kreeft, kaviaar met citroen en korianderolie.

Het wordt aanbevolen om de cuvée Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 te proeven bij een temperatuur van 10-12 graden. Het verouderingspotentieel kan oplopen tot 20 jaar, afhankelijk van de opslagomstandigheden.

 

* Let op: gelimiteerd vintagejaar

Vintage champagnes zijn per definitie gelimiteerd omdat ze van de druiven van één enkel oogstjaar worden gemaakt die stevig geselecteerd worden. 

Zodra deze vintage op is gaan we automatisch over op het daarop volgende vintagejaar. Vermeld het daarom bij je bestelling als het exacte oogstjaar van belang is.

Bestel deze prestige vintage champagne en beleef een bijzondere proefervaring met deze zeldzame wijn uit de beste wijngebieden van de Champagnestreek. De Dom Ruinart wordt geleverd in een bijpassende geschenkdoos wat hem bijzonder geschikt maakt als cadeau voor gastronomische levensgenieters en champagnekenners.

Afmetingen

  • Inhoud 75 cl
  • Jaar
  • Alcohol%

Reviews

Verwante Artikelen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »