Zomeractie (laatste dagen)

€0,000

Winkelwagen (0 items)

  • Uw winkelwagen is leeg

365+ Beoordelingen 9,8

Moet & Chandon Brut Grand Vintage 2013 Blanc afbeelding vergroten Moet & Chandon Brut Grand Vintage 2013 Blanc afbeelding vergroten

Moet & Chandon Brut Grand Vintage 2013 Blanc

Placeholder

Gastronomisch inzetbare vintage champagne uit het oogstjaar 2013 van Moet & Chandon. Prachtige prijs-kwaliteit verhouding....

  • €66,50
    / st. (€54,96 excl. btw)
  • Beschikbaarheid: Op Voorraad

1-3 werkdagen

Moët & Chandon Brut Grand Vintage 2013

Deze vintage champagnes worden al gemaakt sinds 1842. Elke vintage champagne is gemaakt van de beste druiven uit één oogstjaar en daarom is elke vintage (op zijn Frans: millésime) uniek. Sinds 1842 heeft champagnehuis Moët & Chandon 75 vintage champagnes geproduceerd.

Deze Grand Vintage 2013 is de opvolger van de Grand Vintage 2012 en is in juli 2021 vrijgegeven. De champagne is uiteraard op dronk om nu van te genieten, maar ook nog jaren te bewaren (mits onder de juiste condities).

De assemblage van de Grand Vintage 2013 bestaat uit 41% chardonnay, 38% pinot noir, 21% meunier met een extra-brut dosage van 5 gr/l. 

Over de Grand Vintage 2013

De Grand Vintage 2013 is de meest recente in de opeenvolging van vintages met een -3 op het einde, vrijwel ononderbroken sinds 1923 (de uitzondering was 1963).

De Grand Vintage Blanc 2013 is gemaakt van druiven die in oktober zijn geoogst, wat uitzonderlijk laat is. Het leverde een bijzondere champagne op met een onmiddellijk aanwezige rijpheid, een champagne vol herfstaroma’s met een energieke en uitgebeitelde balans.

Extra Brut dus met nog minder suiker

De dosage is 5 gram per liter en het is dus een extra brut champagne.

Proefnotities Moët & Chandon Grand Vintage 2013

  • Kleur: Lichtgouden kleur met verfijnde, aanhoudende mousse.
  • Geur: Rijp, vol herfstige tonen van gepofte kastanjes, geroosterde boekweit, noten, honing en nougat. Daarna volgt wit fruit zoals rijpe appels en peren. Aardse tonen zoals gedroogde bloemen, dennenhars en een hint van jodium ronden het bouquet af. 
  • Smaak: Direct en energiek, frivool bijna, ondersteunt door een levendig maar delicaat zuurtje dat zorgt voor de lichte frisheid als van een limoen. Een verfijnde aciditeit, een fijne structuur en een heerlijk mondgevoel.
  • Conclusie: Rijp, rijk en levendig met een plezierige bittere toets van witte grapefruit in de afdronk die het geheel compleet maakt. Grand Vintage 2013 past bij vlees, vis en groenten met veel structuur en sappigheid. Denk aan mosselen of kokkels, groene asperges, een botersaus. Combineer deze vintage champagne met warme, geroosterde tonen óf kies juist voor meer contrast: een smaak die de bittere tonen uit de afdronk naar boven haalt.

Meer over het oogstjaar 2013 in Champagne

De gemiddelde knopvorming, het begin van de jaarlijkse groeicyclus van wijnstokken, was op 27 april. Zo laat was sinds 1969 niet meer voorgekomen. Het voorjaar had vochtige en langere koele periodes, wat erg gunstig was voor de groei. De bloei startte begin juli en de vertraging in het rijpproces werd ingehaald. Ferme hagelstormen vernietigden maar liefst 600 hectare aan wijnstokken. In september was het koel, zonnig, maar nat.

In 2013 werd er pas in oktober geoogst. Bijzonder laat: dit was sinds 1991 niet meer gebeurd. De oogst eindigde op 15 oktober. Het weer was gunstig, droog en relatief mild met koele nachten. Hoewel het plukken in sommige gebieden best een uitdaging was, overtroffen het suikerniveau en de zuurtegraad de verwachtingen. De bescheiden opbrengst van 13.000 kg druiven per hectare, zorgde voor een goede mate van rijpheid.

Is de Grand Vintage 2013 gelimiteerd?

Elke Grand Vintage heeft zijn eigen persoonlijkheid, die wordt gecreëerd door de keldermeester van Moët & Chandon. Hij gebruikt al zijn creativiteit en kennis om een wijn te maken, die iets vertelt over dat specifieke jaar. Zoals elke vintage is ook de 2013 gelimiteerd. Deze is in de zomer van 2021 op de markt gekomen. Wanneer deze op is gaan we automatisch over op uitlevering van de nieuwe Grand Vintage. 

Is het exacte jaar belangrijk voor je? Vermeld dit dan in het commentaarveld bij je bestelling.

Deze champagne wordt geleverd in bijpassende geschenkdoos van Moët & Chandon.

Afmetingen

  • Inhoud 75 cl
  • Jaar 2012
  • Alcohol% 12,5%

Reviews

Verwante Artikelen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »