€0,000

Winkelwagen (0 items)

  • Uw winkelwagen is leeg

365+ Beoordelingen 9,8

Krug Vintage 2008 "Classic Beauty" in coffret afbeelding vergroten

Krug Vintage 2008 "Classic Beauty" in coffret

Placeholder

Classic Beauty Krug vintage uit 2008. Gewoon weer een meesterwerk van de perfectionisten van champagnehuis Krug....

  • €295,00
    / st. (€243,80 excl. btw)

Helaas, het artikel is niet meer leverbaar. Maak een andere keuze of neem contact op voor advies.

Krug Vintage 2008 champagne "Classic Beauty"

Krug 2008 is het elegante en intense verhaal van een koel en evenwichtig jaar, door de leden van de proefcommissie "Classic Beauty” genoemd.

 
"I could wax endlessly lyrical. But it’s Krug. It’s 2008. Enough said."
− Tyson Stelzer, international champagne and wine expert
 

Krug Vintage 2008 werd "Classic Beauty" gedoopt

Het jaar 2008 was een van de koelste en minst zonnige jaren in Champagnestreek in 14 jaar. Neerslag was normaal, de zomer was droog en de temperaturen waren constant gedurende het groeiseizoen. Deze afwezigheid van uitersten resulteerde in een langzame en gestage rijping van de druiven. Bij deze omstandigheden was het fruit intens, elegant en mooi gestructureerd. Heterogeniteit in de wijnstokken bracht grote complexiteit, waarbij een volledig spectrum aan smaken en aroma's werd waargenomen bij de oogst.

Voor de uiteindelijke blend werden de wijnen geselecteerd die het best de structuur en complexiteit van 2008 hadden gevangen. De wijnen van de Pinot Noir-percelen (53%) vormen meer dan de helft van de blend en komen voornamelijk van percelen in de Montagne de Reims Sud, waaronder Aÿ, Mareuil, Bouzy en Ambonnay. De wijnen van Meunierpercelen (25%) brengen spanning en citrus, terwijl aromatische Chardonnay-wijnen (22%) de melange doordrenken met fruit.

  • Kleur: Een intense en briljante gouden tint.
  • Geur: Een expressieve neus die rijk is aan gepatineerde aroma's van honing, zoethout, menthol, sinaasappelschil en grapefruit.
  • Smaak: Levendig, intens en harmonieus met geweldig spanning in de mond, uiting geven aan noten van kweepeer, gekonfijt fruit en citrus, gele kiwi, honing, appeltaart, boterkoekjes, sinaasappelschil, pioenroos en venkel, met bloemen en menthol ondertonen. Een lange, evenwichtige en nauwkeurige afdronk met verbazingwekkende structuur.

De Krug Vintage 2008 wordt uitgeleverd zolang deze beschikbaar is, maar de aantallen voor de Nederlandse markt zijn zeer beperkt. Daarom is deze nu gemaximeerd tot 1 per klant.

Over de vorige Krug vintagejaren

Elke Krug Vintage viert het onderscheidende karakter van een bepaald oogstjaar. Een Krug Vintage is een mix van de meest expressieve wijnen uit één jaar versterkt door een verblijf van meer dan tien jaar in de kelders. Elke Krug Vintage is anders: het is de muziek van het jaar, uitgedrukt in smaak door Krug. Krug wordt gemaakt door perfectionisten. Er wordt gewerkt met kleine eikenhouten tonnen wat uniek is in de champagnestreek.

Bijzonder ook is dat bij elke Krug vintage is dat naast Chardonnay en Pinot Noir er ook een rol is weggelegd voor Meunier; een druif die in veel non-vintage champagnes wordt gebruikt maar die je niet vaak tegenkomt in een vintage.

Capricious Indulgence en het jaar 2006

De Vintage van Krug 2006 was genereus en vol - een champagne in echte Krug-stijl, met een expressieve neus en gehemelte. Een echte showstopper.

Deze prestigieuze cuvée, door het maison uitgeroepen tot 'grillige verwennerij', werd geboren uit een onvoorspelbaar jaar. De 2006 zal de geschiedenis ingaan als een van de beste van het huis.

Volgens keldermeester Eric Lebel van champagnehuis Krug is deze Krug 2006 vintage expressief en toegeeflijk, met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde amandelen, hazelnoten, ahornsiroop, meringue en mandarijn. Qua smaak aromatisch en fris, met een lange afdronk, tonen van nougat, frangipane en tarte tatin worden opgefleurd door de scherpte van grapefruitschil.

Luminous Freshness en het jaar 2004

De Krug Vintage 2004 kreeg de naam 'Luminous Freshness'. In Champagne was 2004 een genereus, zeer expressief jaar. Erg welkom na de uitdagende extremen en beperkte opbrengsten van 2003. De natuur gaf een breed scala aan keuzes in 2004. De cuvee bestaat uit 39% Chardonnay, 37% Pinot Noir en 24% Meunier en heeft minstens 13 jaar gerijpt in de kelders van Krug.

De 2004 voltooit een trilogie van opeenvolgende hoogwaardige wijnjaren van Krug, 2002, 2003 en 2004; drie jaar met drie heel verschillende verhalen. De enige andere trilogie van opeenvolgende jaren in de geschiedenis van het Huis kwam met de oogstjaren 1988, 1989 en 1990.

De 2004 is zeker een champagne die in je kelder zou moeten staan. Alhoewel deze nu op dronk is met zijn zeer expressieve schoonheid en elegantie, gelooft Olivier dat de champagne de komende 30 jaar nog een prachtige ontwikkeling zal doormaken. Je kunt ook het verhaal van je individuele fles volgen met de Krug-ID; de zescijferige code op het achteretiket.

Vivacious Radiance en het jaar 2003

De Krug Vintage 2003 kreeg de naam 'Vivacité Solaire' of 'Vivacious Radiance'; een levendige uitstraling.

Krug Vintage 2003 is alleen nog leverbaar als onderdeel van de Krug Expressions, een luxe houten kist van Krug met daarin drie topchampagnes. Klik hier voor meer informatie en om te bestellen.

"The 2003 vintage was by far the most scary vintage in my 25 years working for Krug." - Olivier Krug

Het jaar 2003 was een warm en geschakeerd jaar in de Champagnestreek: een droge winter en lente, premature bloei, strenge vorst in april en een hete zomer. De oogst duurde langer dan ooit, van augustus (de vroegste sinds 1822) tot oktober. De opbrengst lag laag en de druifjes moesten nog strenger geselecteerd worden dan anders. De gezonde druiven varieerden enorm qua rijpingsgraad van overrijpheid tot onderrijpheid. Dat laatste kwam door het zelfbeschermingsmechanisme dat wijnstokken in werking stellen als ze zich moeten beschermen tegen extreme hitte. Ze zetten dan de rijping stop.

Andere Krug vintages uit warme jaren waren: 1959, 1962, 1976, 1979 en 1989. Proef de 2003 en wordt meegenomen in een avontuur van onverwachte frisheid, een intensiteit zoals je van dit huis mag verwachten en een verbazingwekkende finesse.

Vergeet je vooroordeel over champagne uit warme jaren en ontdek hoe lekker en fris dat kan zijn als het maar met de juiste vakmanschap gemaakt wordt. De Dom Perignon 2003 (niet meer verkrijgbaar) was bijvoorbeeld ook fantastisch.

Proefnotities Krug vintage 2003

"Absolute perfection: impressive finesse of texture associated with a richness and a complexity of dazzling fruits, an endless persistence. Within Krug legend!" - Bettane & Desseauve 2015. Note 20/20

"This offers fine detail and tectire on the palate carrying an expressive range of poached quince and black current fruit, coffee liqueur, garam masala, spun honey and raw almond. Fresh and focused, this is a boon from the hot 2003 vintage, showing a sense of finesse on the subtle finish." - An, Wine Spectator 2015. Note 94/100.

Krug 2003 - spijscombinaties

Serveer de Krug millesime 2003 bij gerechtjes met kalfsvlees, lamsvlees, fijne vis of schelpdieren en combineer deze met kweepeer en/of citrusvruchtjes. Kaneel of kerrie zijn passende kruiden. De combinatie van deze champagne met gegratineerde oesters is ook tongstrelend. Of als je een dessert zoekt als combinatie kies dan een broodpudding met rode besjescoulis of citrus gratin.

Krug Vintage 2002

De naam van de Krug 2002 is "Ode to Nature" en deze is in april 2016 uitgekomen (dus ná de Krug 2003, wat wel vaker voorkomt, maar toch altijd weer ongewoon is). Er waren maar een paar flessen beschikbaar voor Nederland waarvan een deel voor ChampagneBabes was gereserveerd. Echter, zeer spijtig, zijn deze in recordtijd alweer uitverkocht.

Krug Vintage 2000

Kleur: Stralend goudgeel.
Geur: Expressieve aroma's van caramel, noga, hazelnoot en versgebakken broodjes.
Smaak: Een harmonie van frisse citrustonen met complexe rijke nootachtige elementen. Lange afdronk.

Krug Vintage 2000 kreeg als naam "Gourmandise Orageuse" (Stormy Indulgence). Het is een van de meest intense, dramatische en romantische vintages die Krug ooit op de markt bracht. Nu op dronk, maar mits je hem goed bewaard kan deze champagne goed ouderen. Wine Spectator waardeerde deze champagne met 94/100. 

"Beautiful texture and mouth-watering acidity bolster a rich, nutty environment and layers of quince pastry, dried apricot, mineral, lemon curd and fleur de sel. A note of coffee ground lingers on the subtle finish. Drink now through 2018". - Wine Spectator 2011 (score: 94 punten).

"Pronounced, vibrant and racy aromas showing good intensity and a delicious almost cheese rind style on the nose. Lurking behind the backbone of steely acidity and freshness the subtle and attractive red fruits entice and show the quality and individual character of the Champagne. Certainly forward in style and stunning to drink now but have no fear this will continue to excel over the next decade or so. Simply stunning!" - Tom Chadwick, "Hallowed Turf", Bordeaux Index Blog, 25/10/2011 (score: 96 punten).

Krug Vintage 1998 was een hommage aan de Chardonnay

In de vintage van 1998 werd sterk de nadruk op de Chardonnay druif gelegd. Niet vreemd ook want dat jaar was deze druif van exceptionele kwaliteit. Krug 1998 staat daarom ook wel bekend als een 'Hommage au Chardonnay' want het is pas de tweede Krug Vintage, na 1981, waarin Chardonnay domineert. Het rijpingspotentieel van deze champagne is extreem hoog, maar bewaar hem dan wel onder de optimale omstandigheden.

Je kunt de Krug vintage 1998 champagne schenken bij een diner met vis (zeebaars of tarbot bijvoorbeeld) met citroensauzen of citrusfruit. Ook past hij wonderlijk goed bij pittige exotische gerechten (denk aan de Japanse, Chinese of Indiase keuken) waarin gekonfijte gember en kruiden worden gebruikt. 

Verschillende vintagejaren

Elke Krug Vintage champagne kan anders zijn omdat deze een interpretatie is van het specifieke oogstjaar. Vintagejaar 2008 wordt uitgeleverd, totdat de voorraad op is en de volgende beschikbaar komt. Je kunt er op rekenen dat elk vintagejaar een waar meesterwerk is. Als het specifiek om een bepaald jaar gaat graag aangeven in het commentaarveld bij het uitchecken.

Let op: Vintages van Krug zijn doorgaans snel uitverkocht. Het aanbod is extreem gelimiteerd en eenmaal Krug geproefd, ben je vaak helemaal om. Dus wees gewaarschuwd. Eigenlijk te lekker.

Afmetingen

  • Inhoud 75 cl
  • Jaar 2008
  • Alcohol% 12%

Reviews

Verwante Artikelen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »