€0,000

Winkelwagen (0 items)

  • Uw winkelwagen is leeg

225+ Beoordelingen 9,4

Bollinger Brut Special Cuvée afbeelding vergroten

Bollinger Brut Special Cuvée

Placeholder

Lekkere champagne en de 1e keus van James Bond. Geliefd bij velen....

  • €49,95
    / st. (€41,28 excl. btw)
  • Beschikbaarheid: Op Voorraad

Mits op voorraad maken we je bestelling direct verzendklaar. Heb je een deadline? Laat het weten.

  • Staffelkorting: Bestel 3 voor €48,95 per stuk en bespaar 2%
  • Staffelkorting: Bestel 6 voor €47,95 per stuk en bespaar 4%
  • Staffelkorting: Bestel 12 voor €47,45 per stuk en bespaar 5%

Bollinger Brut Special Cuvée, champagne met karakter

Bollinger Special Cuvée Brut is een superieure en karaktervolle champagne. Het merk Bollinger is ook wel bekend van James Bond. De signatuur van Bollinger is serieus en het zijn krachtige, rijke mondvullende champagnes die ze daar produceren. De prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend. Noël Vanwittenbergh, sommelier bij restaurant Okura, zegt over deze champagne: "Alles klopt. Punt!".

Om jaar na jaar hetzelfde smaakpalet te krijgen in de huisstijl van Bollinger wordt veel aandacht besteed aan de assemblage en heeft Bollinger ook een grote verscheidenheid aan vins de réserves op voorraad. Zowel Pinot Noir (60%) als Pinot Meunier (15%) als Chardonnay (25%) worden gebruikt. Voornamelijk uit Grand Cru en Premier Cru gemeentes (> 85%). Ongeveer 8 tot 10% van de blend voor deze Special Cuvée bestaat uit deze vins de réserves. De champagne rijpt meer dan 2 keer zo lang in de kelders van Bollinger dan wettelijk vereist is, maar de toegevoegde vins de réserves hebben soms wel meer dan 15 jaar gerijpt in magnumflessen.

Proefnotities Bollinger Special Cuvée Brut

Kleur: Goudgeel en een fijne mousse.
Geur: Lekker aromatisch met tonen van caramel en rijp fruit (geroosterde appeltjes, appelcompote en perziken).
Smaak: Een zachte mousse met een rijke krachtige smaak. Rokerig, licht getoast en gerijpt. Sensaties van peren, brioche brood en verse walnoten. Mooi complex en sappig. Lange afdronk.
Dosage: 8 tot 9 gram per liter.
Inhoud fles: 75 cl (standaard)

De Bollinger Special Cuvée is zo populair dat ie wel 90% van de totale productie van dit champagnehuis uitmaakt. Hij is volledig op dronk als je hem koopt en bedoeld om van te genieten en niet te bewaren.

Serveer deze brut champagne gekoeld op een temperatuur van zo'n 10 á 12°C. Lekker als aperitief, op het terras of bij een lichte maaltijd op basis van vis, zeevruchten of gevogelte. Speciaal aanbevolen in combinatie met sushi en sashimi of gegrilde kreeft.

Special Cuvée in mini-magnum formaat

De naam 'Special Cuvée' werd in 1911 bedacht door een Brit die vond dat de Franse uitdrukking 'Brut Sans Année' niet helemaal de lading dekte van deze mooie champagne. 'Special' wordt daarom ook op zijn Engels geschreven, zonder accent. De speciale vorm waarin deze champagne wordt gebotteld is niet bij toeval zo gekozen. De smaak blijft in deze "mini-magnum" optimaal behouden. Je kunt hierover meer lezen op ons weblog.

Bollinger Special Cuvée Brut champagne kopen doe je gemakkelijk en voor een mooie prijs online bij Champagne Babes. Jouw champagnespeciaalzaak.

Afmetingen

  • Inhoud 75 cl
  • Alcohol% 12%
  • Dosage Brut

Reviews

Verwante Artikelen